レコールバンタン高等部とは？専攻別の年数・学費・入試を解説

レコールバンタン高等部は、中学を卒業してから、製菓・調理・カフェを学ぶ学校です。実習の授業は、お菓子や料理の学校であるレコールで受けます。

先に答えを置きます。高校の卒業資格は、提携の通信制高校「S高等学校」（以下、S高）で取ります。

もうひとつ。専攻によって、通う年数も校舎も違います。2.5年の専攻もあれば、4年の専攻もあります。

私は元学校職員で、進路や学費の相談を500件以上受けてきました。レコールバンタンとは無関係の個人運営です。

まずは資料で、専攻と学費の最新情報をそろえておくと安心です。

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レコールバンタン高等部とは｜通うのはレコール・卒業資格はS高

通うのはレコール、卒業資格を出すのはS高です。2つの学校に関わるのが特徴です。

• レコールとS高の関係
• 全日制と同じ卒業資格
• 取得率100%の見方
• 専門部との違い

通うのはレコール｜高校の勉強はS高

週4日通って実習をするのが、レコール。高校の勉強を進めるのが、提携のS高です。S高は、授業を動画で見て、レポートをネットで出す「通信制」の高校です。

レコール高等部は、学校の種類でいうと「専門学校」ではありません。専門学校を探す人向けの学部は、レコールの専門部として別にあります。

スクーリングは、S高の指定会場で受ける対面の授業です。レコールは週1回、S高のサポート授業を取り入れ、その場で質問できます。

私が見てほしいのは、実習で疲れた日にレポートを進められるか、です。ここが分かれ目なんですよね。

全日制と同じ高校の卒業資格

S高は、学校教育法の第一条に定められた高校です。公式は、全日制の高校と同じ卒業資格が得られると説明しています。高校を卒業した、という資格のことです。卒業資格を出すのはレコールではなく、S高。専門学校の認可の話は、こちらにまとめました。

「取得率100%」の読み方

公式FAQに、「高校卒業資格の取得率は100%です」とあります。何人中何人か、どの年度かは書かれていません。

私は「公式の説明」として受け取り、説明会で人数を聞きます。

専門部との違い｜高校の間から学べる

公式は、高校の間から学べることを強みにしています。専門学校や大学を出てから働くより、2〜4年早く現場に出られる、という考え方です。専門学校との比べ方は、こちらの記事にあります。

レコールバンタン高等部の専攻｜2.5年・3年・4年と東京・大阪の違い

専攻（学ぶ分野のコース）は5つあり、通う年数は2.5年から4年までバラバラです。東京だけ、大阪だけの専攻もあります。

• 5つの専攻の一覧表
• 通う年数が変わる専攻
• 東京だけ・大阪だけの専攻

5つの専攻の一覧表

※2027年4月入学の定員です。増減することがあります。

2.5年と4年の専攻｜通う年数が変わる

グラン パティシエは2.5年です。パティシエ&カフェオーナーは4年です。3年目まではパティシエ専攻と同じで、4年目は週3日になります。

年数が違えば、学費を払う期間も変わります。ただし、2年目以降の学費は、レコールの学費ページに記載がありません。4年目の学費も、記載がありません。

保護者の方は、この年数を見落としやすいと私は考えています。専攻ごとの年数を最初に見てください。

東京だけ・大阪だけの専攻

パティシエ&カフェオーナーは東京のみ、カフェ総合は大阪のみです。校舎は、東京が中目黒、大阪が心斎橋です。

通学は、自宅、親戚の家、学生会館（寮）から。週4日通える距離かどうかも、先に確かめます。

レコールバンタン高等部の授業と資格｜実習8割以上・週4日

授業の8割以上が実習で、週に4日通います。取れる資格もここで整理します。

• 1人1製品の実習
• 半年ごとの実技テスト
• 取れる資格の一覧
• 製菓衛生師の確かめ方

①1人1製品の実習

先生のお手本、1人で製作、個別アドバイス、試食の流れです。5〜6人のグループ実習とは違い、公式は1人1製品を売りにしています。

全部を自分でやる授業は、ごまかしが利きません。私は、技術が身につきやすい仕組みだと考えています。

②半年に1度の技術チェック

半年に1回、実技テストの形で技術チェックがあります。絞り、ナッペ（ケーキにクリームを塗ること）、魚の三枚おろし、エスプレッソの抽出などです。

③取れる資格の一覧

食品衛生責任者は、飲食店を開くときに必要な資格です。全専攻で取れるのは心強いです。

④製菓衛生師の確かめ方

製菓衛生師は、お菓子づくりの国家資格です。受験できるのは、養成施設で1年以上学んだ人か、菓子製造業で2年以上働いた人です。養成施設は、都道府県が指定した、試験を受けるための学校です。

レコールバンタン高等部の公式サイトには、製菓衛生師の記載がありません。2026年10月に確認した、厚生労働省・東京都・大阪府の養成施設の一覧にも、名前が見つかりませんでした。取得を考えている人は、入学前に学校へ確認してください。

「取れる」とも「取れない」とも、私からは言いません。公式に書かれていないからです。必要なら、問い合わせて回答を文章でもらいます。

レコールバンタン高等部の学費｜初年度132万〜177万円とかかるお金の合計

レコールの初年度の学費は、専攻によって132万〜177万円です。ここに入学金、教材費、S高の費用が足されます。2027年4月入学向け（税込）です。

• 専攻ごとの初年度学費
• S高に払うお金
• 払い方と学費免除
• 2年目以降と足し算

まず、レコールに払う分から。

①レコールに払うお金｜専攻ごとの初年度

学費は、「設備充当費」「授業料」「実習費」の3つに分かれています。この合計に、入学金（15万円・返金なし）と教材費（約20万円・コースで違う）は入っていません。

②S高に払うお金｜支援金で変わる

S高の費用は、レコールの学費とは別にかかります。表は、S高公式が2026年10月時点で出している3年間のモデルです。

就学支援金は、国が高校の授業料を助けてくれる制度です。先引きは、助ける分を先に引いた金額で払う仕組みのこと。表の先引きありの金額は、支援金が満額で受けられた場合のものです。審査で満額にならないと、差額を後から払います。

他の高校から移る人は、先引きの対象外で、先引きなしの金額で案内されます。最新の条件は、S高の募集要項で確かめてください。

③払い方｜分納・教育ローン・学費免除

期限は、合格から約1か月後です。分納（学費を分けて払うこと）の制度があります。教育ローン（学費のために借りるお金）の案内もあります。

学費免除・特待・奨学制度は、レコール公式に記載がありません。「学費免除」で調べる人は多いですが、期待して決めるのは、やめたほうがいいです。

④2年目以降の学費と初年度の足し算

「2年目以降も同額」の記載が、レコールの学費ページにはありません。3年間の総額は、公式からは出せないのです。初年度の合計を、パティシエ専攻の例で私が足しました。

先引きがない場合は、S高の1年次が37.3万円（普通科）か25.3万円（ベーシック）。合計は約192万〜204万円です。研修費や学生会館の費用は含んでいません。教材費はコースで違うため、174万円も目安です。正確な額は2月上旬に案内されます。132万円だけだと足りないですよね。

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レコールバンタン高等部の入試｜入り方は3つ・申し込み料2万円・偏差値は記載なし

入試はAO入試・学校推薦・一般入試の3つです。申し込み料（出願料）は2万円。2027年4月入学向けの内容です。

• 入り方3つの比較
• 偏差値と倍率のこと
• 作文と面接の中身
• 不合格のときの動き

3つの方式を並べます。

入り方は3つ｜AO入試・学校推薦・一般入試

AO入試は作文や面接でやる気を見てもらう入試、学校推薦は先生の推薦書と成績の書類で受ける入試です。AOの合格定員の枠は東京40名・大阪20名です。

偏差値と倍率｜数字の記載なし

正直に言うと、ここがいちばん気になる人が多いと思います。公式サイトに、偏差値の記載はありません。倍率も、公式FAQは「時期や方式により異なります」と答え、詳しくは親子オープンキャンパスで、と案内しています。

作文のテーマと面接の中身

AO入試の作文のテーマは、「今までがんばったこと」か「私の目指す将来像」。2次選考は面接で、志望動機と熱意が聞かれます。

準備するなら、偏差値より先に、なぜこの専攻なのかを自分の言葉で話せるようにします。

不合格のときの動き

AO入試と学校推薦で不合格になった場合は、他の入試方式に切り替えて受け直せます。

一般入試を受け直せるかは、レコールの公式サイトに記載がありません。出願の前に確認してください。見学で聞くことは、こちらの記事にまとめました。

レコールバンタン高等部の卒業後｜専門部への進学・就職・大学の3つの道

卒業後の道は、大きく分けて専門部に進む、就職する、大学に進むの3つです。公式に書かれていることと、書かれていないことを分けます。

• 専門部へ進む道
• 就職する道
• 大学へ進む道

①専門部に進む道

高等部から専門部への優遇や推薦は、公式サイトに記載がありません。進学を考えるなら、優遇があるかを先に聞いておくのが、私の勧めです。

②就職する道

公式の就職実績は、専門部と高等部を合わせた数字です。2026年3月、飲食分野の就職希望者219名のうち215名が決まり、計算すると98.2%です。公式FAQには「就職率は毎年90%以上」ともあります。

分母は、就職を希望した人です。卒業できなかった人、就職の意思がない人、飲食以外に就職した人は入っていません。私なら「高等部の卒業生だけだと、何人中何人ですか」と聞きます。

サポートは、履歴書の添削や面接の練習などです。

③大学に進む道

大学進学向けのコースも、進学実績の数字も、公式サイトで確かめられませんでした。進学先の分析や海外留学の相談は、進路アドバイザーが受けています。

通った人の声は、こちらの記事に集めています。

レコールバンタン高等部のよくある質問｜7つ

出やすい質問に答えます。

偏差値はどのくらいですか？

公式サイトに偏差値の記載はありません。倍率の数字も記載がなく、公式FAQは親子オープンキャンパスでの確認を案内しています。

高校の卒業資格は本当に取れますか？

S高が出す、全日制と同じ卒業資格です。公式FAQには「取得率は100%」とあります。

製菓衛生師は取れますか？

公式サイトに製菓衛生師の記載はありません。2026年10月に確認した、厚生労働省・東京都・大阪府の養成施設の一覧にも、名前は見つかりませんでした。取得を考えている人は、入学前に学校へ確認してください。

学費免除や特待はありますか？

公式サイトで確かめられたのは、分納と教育ローンの案内までです。免除や特待の記載はありません。

制服はありますか？髪色は？

制服は、レコール公式サイトで確かめられませんでした。服装と髪色は基本的に自由で、実習中だけコックコートを着けます。

一人暮らしや寮はできますか？

一人暮らしは認められていません。自宅、親戚の家、学生会館（寮）から通います。

中学であまり通えなかった子や、他の高校からの転入でも入れますか？

気軽に相談できる担当スタッフがいる、と公式FAQにあります。不登校向けの専用サポートは記載がありません。他の高校からの転入もできます。出席状況や単位で案内が変わるので、説明会で相談してください。転入の場合、S高の就学支援金は先引きの対象外です。

レコールバンタン高等部のまとめ｜向いている人と説明会で確かめる5つ

レコールバンタン高等部は、手を動かして作る仕事を、高校の年齢から目指す学校です。

• 向いている人・向いていない人
• 説明会で確かめる5つ
• 次の一歩

向いている人・向いていない人

右側に当てはまっても、夢をあきらめる必要はありません。ただ、資格の条件を確かめないまま入るのは、やめたほうがいいです。

説明会で確かめる5つ

説明会では、次の5つを聞いておくと安心です。

• 専攻の年数と校舎
• 2年目以降の学費：初年度と同額か
• 資格の取り方：文章で回答を
• 卒業資格の取得率：何人中何人か
• 学生会館の費用：遠方なら

次の一歩｜資料請求と親子見学

決めるのは、本人とご家族です。年数と校舎が決まったら、学費の表に戻ってきてください。親子オープンキャンパスは、公式FAQでは毎日開催です。ほかのバンタンの高校も比べたい人は、高校まとめの記事へ。

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参考資料
レコールバンタン高等部 公式サイト
よくある質問

※レコールの学費・入試・定員は2027年4月入学向けで、2026年10月時点の公式サイトの情報です。S高の学費は、S高公式が2026年10月時点で公表しているモデルです。